Echter Neudietendorfer Aromatique
Vom Hausmittel zur Spirituose
Seit 1828 gibt es ihn bereits - den Neudietendorfer Magenbitter Aromatique. Seinen Ursprung soll er, so eine als gesichert anzusehende Überlieferung, in einer Arznei haben: Als Anfang des 19. Jahrhunderts in Neudietendorf und Umgebung eine Epidemie ausbrach, stellte der einheimische Apotheker Daniel Thraen aus Naturstoffen, die von alters her für ihre heilsame Wirkung auf Magen und Darm bekannt waren, ein alkoholhaltiges Heilmittel her. Er nannte seine neue Mixtur "tinctura aromatica compostita".
Die nach dem Abklingen der Epidemie unverminderte Nachfrage nach dieser "Tinctura" veranlasste dann wohl den nachfolgenden Apotheker, Theodor Lappe, die Notmedizin zur Spirituose weiter zu entwickeln und ab 1828 als Magenbitter "Aromatique" zu vertreiben. In den Folgejahren gründete sich eine Reihe weiterer Spirituosenfirmen, die ebenfalls Aromatique herstellten. Geringfügige Veränderungen der Grundrezeptur erbrachten eine geschmackliche Unterscheidung und durch Voransetzen des Namens des Firmengründers bzw. Firmeninhabers wurde eine zusätzliche Differenzierung erreicht (z.B. Lappe's Aromatique / Schultz-Aromatique). Nach dem Zweiten Weltkrieg, bis Mitte der 50er Jahre, waren in Neudietendorf noch fünf Aromatiquefirmen existent.